• Coucou les louloutes, 

    Nid Pancetta et oeuf

    Cela fait fort fort longtemps que je n'ai pas partagé avec vous , un de nos plats.

    Test des nids Pancetta et oeuf.

    Nid Pancetta et oeuf

    on aplatit le pain de mie, on les mets dans les moules à muffins. On dépose du gruyère râpé dans le fond, la pancetta et les oeufs....

    On passe au four : 

    Nid Pancetta et oeuf

     

     

    Et on mange cela avec une salade :

    Nid Pancetta et oeuf

     

    un réel délice et complet pour un soir.

    On peut la jouer plus diététique en remplaçant la pancetta par du bacon....

    (Vidéo de la recette sur Facebook)

     

    BiZZZ


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  • Coucou les filles,

    Vous connaissez mon coté gourmand alors, je ne pouvais finir l'année sans un bon dessert fait maison.

    J'ai donc testé ceci pour le réveillon du nouvel an:

    Miam Miam

    Terrine à la mousse framboise façon Charlotte.

    Recette en provenance du blog : Ange et Délices ( clic clic)

     

    Une vue de face : 

    Miam Miam

    Super bon et tres adapté apres un repas un peu lourd car tres leger.

     

    Et je ne pouvais commencer l'année sans une bonne gourmandise alors je me suis testée à ceci :

    Miam Miam

    Panacotta mangue avec son coulis ou un coulis de framboise ... selon l'envie.

    Une recette issu du paquet des feuilles de gélatine ( que j'ai mis dans mon beau carnet ).

    Si il y a des demandes, je peux la mettre sur le blog.

     

    Une belle réussite aussi, tout en legereté.

     

    Et vous des gourmandises testées aussi ???

     

    Bizouilles

     

    10 commentaires
  • Coucou les gourmandes,

    Dernier article de l'année avec nos petits gateaux de Noel :

    Des douceurs pour Noël

    Des macarons coco, des damiers, des spritz....

    Des douceurs pour Noël

    Des petits sablés, des sablés à la confiture.... ( un premier test).

     

    Et les buches de Noel : 

    Des douceurs pour Noël

    Une bûche au chocolat ( fait par mamie....)

      

    Des douceurs pour Noël

    Une buche mousse framboise et insert Litchies ( réalisé par mamie, maman et tatan...)

    A refaire j'ai beaucoup aimé.

     

    Je vous laisse mon blog pendant ces derniers jours de l'année 2014.

    Préparez bien les fêtes du nouvel an et RDV en 2015.

     

    BiZouX

     

    7 commentaires
  • Coucou les filles,

     

    Parce que c'est la periode des courgettes et que j'en avais marre de les manger en gratin ,à la crème ou au curry, je suis partie sur le net et j'ai concocté cela

    ( photo prise par telephone)

    ( photo prise par telephone)

    Un excellent risotto aux courgettes et saumon.

    Recette de chez Marmiton ( Clic clic pour la recette).

     

    Un vrai délice !

    Alors n'hésitez pas a la faire.

     

    BiZouX

     

    8 commentaires
  • Coucou les copines,

     

    Comme vous le savez , j'habite un petit village ( 200 habitants) sans magasin meme pas une boulangerie... alors j'ai mis mon K.... en action et j'ai testé différents pains.

     

    La Baguette : (nouvelle recette)

     

    La boulangerie

    Une nouvelle recette trouvée sur le blog " Du bruit dans ma cuisine".

     

    Le Pain Rapide

    En rentrant du boulot, une envie de faire un bon pain mais que ce soit rapide...

    En 1h il est pret !

    La boulangerie

    D'aspect, on dirait une brioche et pourtant en coupant un bout :

    La boulangerie

    C'est un vrai délice et il se conserve tres longtemps. Super bon au petit dej

    Recette trouvée sur "Mes recettes Réussies"

     

    J'ai encore fait des heureux.

     

    2 nouvelles recettes validées que je vais refaire avec grand plaisir.

     

    BiZouilles

     

    8 commentaires
  • Coucou les filles,

     

    Lorsqu'il reste de la courge qu'est-ce qu'on fait ?

    Un bon pain.

    Voici donc une variante du precedent :

    Pain de Courges le retour

    des baguettes avec l'interieur bien orangé

    Pain de Courges le retour

    Il n'a pas été degusté mais dévoré.

     

    BiZouX 


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  • Coucou les filles,

     

    Comme vous le savez certainement je vis dans un tout petit village avec aucun commerce.

    J'ai donc une machine a pain pour avoir du pain frais sans avoir a courir dans les villages a coté.

    mais j'ai voulu testé un autre genre de pain que j'adore : la Baguette.

    Je cherche sur le net, une recette simple et fait plusieurs tentatives avant de trouver ma bonne cuisson.

    Le resultat est impeccable :

    Celles de Samedi

    Celles de Samedi

    Celle de mercredi

    Celle de mercredi

     

    La recette vient de chez Pauses gourmandises

    On aime le pain juste doré, alors j'ai réduit le four a 230° et le fait cuire 15 min.

     

    Je peux vous dire qu'il est difficile d'y resister... Et le lendemain grillé au petit dej, il fait un malheur !

     

    Bizzzz


    20 commentaires
  • Coucou les filles, 

     

    Apres un super dimanche au soleil et en famille, j'ai eu envie de gâter nos loulous.

    Je me suis donc mis aux fourneaux : 

    une salade verte en entrée.

     

    un plat pas compliqué :

    cantine-20130415-01.jpg

    une bon roti de porc avec des cocoquillettes!

    ET un dessert avec la multi-delice : 

     

    cantine-20130415-02.jpg

    un gateau au yaourt arome vanille

     

    J'aime des doutes sur le fait qu'il m'en reste ! 

     

    Bizzzzzzzz

     

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  • Coucou les filles, 

     

    Le brouillard est la et pourtant nous avaons envie de repas estival :  

    cantine-20130325

    couscous épicé, ratatouilles et rouelles au champignons.

     

    Je ne pense pas que nous loulous soient malheureux aujourd'hui!

     

    BiZZZZZZ 


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  • Coucou les filles, 

     

    ce matin , le froid et la neige sont de nouveau parmi nous. Alors il faut nourrir nos petits anges en conséquence.

     

    Apres le repas de la semaine passé que je ne vous avais pas montré

    cantine-20130310.jpg

    Paupiette a la crem et sa jardinière de légume.

     

    Manon a réclamé un repas basique.

     

    cantine-20130318.jpg

    Pate et boulettes a la sauce tomate.

     

    Je suis sure qu'ils vont avoir plein d'energie apres cela. 

    Bizouilles 


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