Coucou les louloutes,

Vous savez comme j'aime la patisserie et les bonnes choses alors dimanche, j'ai retrouvé mon ami le Kitchenaid pour une seance en tête à tête.

D'abord le dessert du dimanche:

Une tarte aux pommes et à la vergeoise brune.

Recette trouvée sur ce site : La bonne tarte

Et comme j'etais bien partie, j'ai eu envie de poursuivre mon "patissage" pour le gouter : 

Une brioche au mascarpone.( une recidive...)

Trop bonne, très légère et très aérienne.

Un régal même au petit déjeuner le lendemain.

Maintenant je vais essayer de faire des gourmandises plus souvent, car mon zhom (grand gourmand ) les trouve un peu rare !

BiZZZ 

Coucou les filles,

Quand on est gourmande, on craque facilement pour des appareils menagers lorsque l'on fait les courses.

J'ai trouvé cela pour un prix dérisoir

Je crois que j'ai transmis mon gout de la patisserie à ma pépette alors pendant les vacances elle s'occupe avec sa cousine.

Et voila un bon Brownie au chocolat blanc : 

Ils etait tres tres bon.

Et Elles vous donnent la recette : 

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 g de beurre
• 60 g de farine
• 200 g de chocolat blanc à dessert
• 100 g de sucre
• Des noisettes caramélisées, noix ou noix de pécan (optionnel) 

Recette :

• Faire fondre le chocolat blanc, de préférence au bain marie
• Ajouter le beurre pour le faire fondre
• Sortez le mélange du bain marie
• Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
• Si vous le souhaitez, ajoutez les noix
• Dans un bol séparé, mélanger le sucre et les oeufs
• Rajouter la farine
• Mélanger
• Ajouter le mélange chocolaté petit à petit
• Verser le mélange pour brownie au chocolat blanc dans un plat
• Faire cuire 30 minutes à 180°C

Une fois cuit, ce brownie ne sera pas totalement blanc, mais aura une couleur plus ou moins jaune doré (si vous avez rajouté des noix, comme des noix de pécan ou de macadamia) 

Je vous souhaite une bonne decouverte.

Et si vous le faites, nous voulons bien votre ressenti ! 

BiZouX

Coucou les filles,

Parce que c'est la periode des courgettes et que j'en avais marre de les manger en gratin ,à la crème ou au curry, je suis partie sur le net et j'ai concocté cela

Un excellent risotto aux courgettes et saumon.

Recette de chez Marmiton ( Clic clic pour la recette).

Un vrai délice !

Alors n'hésitez pas a la faire.

BiZouX

Des macarons coco : Recette de chez Bredele.fr

Puis pour completement terminé mon bol et parce que j'avais envie de fantaisie, j'ai sorti mon colorant alimentaire et ....

De petites meringues roses toute mimi.( qui ont bien plu a mes collegues !)

J'espere vous avoir donner quelques idees pour des blancs d'oeufs.

Et surtout, l'envie de refaire des macarons me demange les doigts... je pense donc que ça va arriver bientot, faut juste que je trouve le temps !

 Bizouilles

Coucou les louloutes,

En vidant mon congelateur, j'ai retrouvé des blancs congelés alors j'ai décidé de faire un peu de patisserie  

Alors je me lance dans des financiers aux Framboises.(Recette issue de chez Mathon )

Bilan :

En quantité et bien j'ai improvisé dans d'autre moule pour le reste de pâte ...( va falloir en acheter un deuxième)

Et gustativement : " Tu m'en refais quand tu veux" dixit Zhom.....

Je suis donc ravie et j'en referai certainement.

Bizzzz 

Coucou les filles,

Pas eu le temps de poster ou de passer vous voir depuis Samedi matin.

Manon a eu son gala de danse ( bientot des photos) et hier nous avions une partie de la famille pour feter ses 10 ans.

Pour cette occasion j'ai voulu marquer le coup.

J'ai fait connaissance d'un jeune dame qui fait des gateaux en pate a sucre a coté de chez moi alors je l'ai appelé et vu avec elle pour un beau gateau.

Résultat : 

Un gateau aux couleurs de Londres biensur!

Avec a l'interieur : 

une genoise chocolat et une creme au chocolat blanc....

J'ai meme pris Manon quand elle l'a découvert :

Coucou les copines,

Comme vous le savez , j'habite un petit village ( 200 habitants) sans magasin meme pas une boulangerie... alors j'ai mis mon K.... en action et j'ai testé différents pains.

La Baguette : (nouvelle recette)

Une nouvelle recette trouvée sur le blog " Du bruit dans ma cuisine".

Le Pain Rapide : 

En rentrant du boulot, une envie de faire un bon pain mais que ce soit rapide...

En 1h il est pret !

C'est un vrai délice et il se conserve tres longtemps. Super bon au petit dej

Recette trouvée sur "Mes recettes Réussies"

J'ai encore fait des heureux.

2 nouvelles recettes validées que je vais refaire avec grand plaisir.

BiZouilles

Coucou les louloutes,

Il y a quelques temps Manon a voulu un super bon dessert pour le dimanche.

Elle a donc choisi la tarte aux fraises ( car elle adore les fruits rouges).

vite vite je cours sur le net et hop une recette : pate sablé, creme patissiere, des fraises.

Le robot a donc été de sortie et une fois le montage fini , le resultat n'avait pas l'air immangeable : 

Apres dégustation , la pate était un peu trop epaisse a mon gout et ça manquait encore de fraises.

Mais aucune inquietude, je n'ai rien jeté, tout a disparu rapidement ! LOL

J'en referai une certainement pour voir si elle est encore meilleur !

BiZouX 

Coucou les filles,

Comme vous avez pu le remarquer je suis rentrée dans un phase patisserie le dimanche.

Ben avec un nouveau robot on ne s'en prive pas.

C'est mon petit plaisir et du coup je partage.

Dimanche dernier, c'est Zhom qui a choisi et il a eu envie d'une part de tarte au flan.

Alors au boulot :  

Elle manque un peu de couleur a mon gout .

C'est Monsieur qui a géré la cuisson car j'ai du aller a un entrainement de course a pied.

et la part ???? Me direz-vous

Elle a été succulente a souhait.

La recette vient de chez Cooking Fée Lili : FLAN PATISSIER

Je vous la conseille. Tres simple avec le kitchenaid ou un batteur.

Et vous vous tentez ?

BiZoux

Coucou les filles,

Qui dit dimanche, dit super dessert .... c'est mon petit plaisir.

Alors j'ai testé la tarte au citron meringuée : 

Et la part donne envie de la gouter.

Un délice...

La recette vient de chez Maman Tambouille.

Et comme il restait de la garniture meringuée, j'ai fait des micros meringues : 

Coucou les filles ,

Il y a quelques jours, je vous montrais ma réalisation de la tarte Framboise Macarons et vous donnais la recette.

Mylene n'a pu résister et en a fait une : 

Coucou les gourmandes,

Un article pour vous aujourd'hui.

Il y a quelques jours je vous parlais de nos desserts améliorés du dimanche alors voici celui réalisé ce week end : 

Une tarte Framboise - Macarons

Recette trouvée sur le site Tambouille.fr

Je vous en offre une part : 

Un délice que je vais retenter tres rapidement.

Je glisse un beau message a mon zhom :

BON NINIVERSAIRE AMOUR DE MA VIE !

BiZouX

Coucou les filles,

Je me rends compte que je ne vous ai pas montré nos oeuvres culinaires.

En effet, le dimanche nous faisons toujours un bon dessert.

Voici celui réaliser pas mon cheri, il y a 15 jours : 

Un cheesecake a la framboise.

La recette vient de ce site : Pure gourmandise

A base de faisselle, je prefere au fromage type philadelphia ou saint Moret. 

Un vrai delice !

BiZouX

Le resultat n'est pas a là. En effet les boules n'ont pas voulu rester sur les batons, et nous les avons trouvé trop fort en chocolat.

Ils ont tous eté mangé quand meme ( Faut pas gacher ! )

Mais il faudra se remettre aux fourneaux pour améliorer le truc !

 BiZouX 

PS : A mes co-saleuse de maisonnettes, vous avez du recevoir les grilles. ;-)

Voici donc un echantillon de mes réalisations : Macarons coco, spritz, damiers et Manneles.

Manon et Mon cheri sont ravis.

Un petit echantillon est arrivé avec moi au boulot et mes collegues ont eu l'air d'apprécier aussi.

Que j'aime faire ces petits gateaux qui amenent les gens a la degustation et à la discussion !

BiZouX 

Coucou les filles,

J'espère que le week end a été bon, nous, nous avons passé un super aprem dans notre cuisine a faire plein de gourmandises.

Je vais vous montrer cela tout au long de la semaine.

Aujourd'hui je mets a l'honneur Ma pépette MANON.

Voici ce qu'elle a fait (pratiquement) toute seule :

Un vrai délice et cela lui a donné envie d'en refaire !!!!!

Fait toi plaisir ma puce. 

Bizouilles