• Coucou les filles,

     

    Hier repos a la maison alors je me suis mise en mode confection de petits gateaux.

    Merci à lilofé et Steph/lotus qui m'ont donné envie de faire des gateaux alsaciens : Les Bredeles

     

    voici un echantillon :  

    gateaux-02 

    et en details  ( recette en cliquant sur la photo):

     

    gateaux-03

    Les shwowe bredeles

     

    gateaux-04

    Macarons coco

     

    gateaux-05

    Spritz

     

    gateaux-06

    Macarons aux amandes

     

    gateaux-07

     

    une fois finie, voici ce que ça donne : 

     

    gateaux-01

    de quoi tenir quelques jours ! 

     

    Je vous les offre avec votre café ou votre thé ! 

     

    Bizouilles

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  • Coucou les filles, 

     

    Mardi passée, Manon s'est essayée à la mulitidelice aussi. Elle a fait des gateaux au yaourt cacaotés 

    multidelices-010.jpg

     

    La recette est extraite du livre de la Multidelice avec 3 càs de cacao.

    Elle les a emmené à la cantine.... ils ne m'en est pas restée.

     

    BiZouX

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  • Coucou les filles,

     

    Je commence une serie sur ma multidelice car elle tourne tres souvent à la maison  alors je vais vous montrer ce que je fais mais aussi peut etre vous donner des recettes (ou les liens où je les prends).

     

    Aujourd'hui Flan caramel : 

    multidelices-007

     

    Recette tiré du livre fourni avec l'appareil....

    Un délice.

     

     

    BiZouX

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    10 commentaires
  • Coucou les louloutes,

     

    Premier test pour moi sur la confection de Meringues : 

    meringues-02

    Test réussi !

     

    Aller je vous donne la recette :

     

    - 5 blancs d'oeufs

    - 250g de sucre en poudre

    - 1 pincee de sel

     

    1- mettre le four à chauffer à 100°

     

    2- battre les blancs d'oeufs avec la pincee de sel, tres fermement

     

    3- ajouter le sucre en pluie fine et battre encore 1 min

     

    4- avec une cuillere a soupe ou une poche a douille, faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

     

    meringues-01

    5- Enfourner 1h45

     

    Le but n'est pas de cuire la pate mais de la seche pour que le sucre cristalise..... miam miam

      

    Bizouilles

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  • Coucou les filles, 

     

    Test de recette cette semaine : Une brioche au mascarpone  

    brioche mascarpone

     

    Doré à souhait et hyper légère un vrai bonheur!

    Recette provenant des "petits plats de patchouka"   

    Un blog decouvert depuis peu et qui me ravit donc vous ven verrez d'autres !    

     

    Bizouilles 

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  • Coucou les filles,

     

    Comme vous l'avez vu , nous n'avons pas eu de cuisine du dimanche , alors nous vous devons quand meme des heures de cuisine.Car nous avons cuisiné ce week end. 

    La preuve : 

    20120603-01

    Manon a fait un ....

     

    20120603-02

    Super brownie

     

    Et moi un gateau à l'ananas : 

    20120603-03

    IIs sont été vendu tres rapidement... Nous n'avons meme pas pu les gouter... il faudra les refaire.

     

    Bizouilles

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  • Coucou les filles,

     

    En vacances la semaine passée, j'ai eu beaucoup de plaisir à retrouver ma cuisine pour faire des gouters :

     

    cantine-20120423-09

    Brownies

     

    muffins-01.jpg

    Muffins aux pépites

     

    muffins-02.jpg

    Muffins tout chocolat

     

    Et tout pleins de yaourt ( nature, au coulis de framboises, au miel .....)

     

    De quoi entretenir les petits boulets! LOL

     

    Bizouilles

     
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  • Coucou les copinettes,

     

    Je vous montre les beaux et bons desserts de ce dimanche : 

    cuisine-20120415-02.jpg

    Gateau Speculos - miel - pommes

     

    Le gout des speculos ne se sent pas assez alors on retestera. Obligé! 

    cuisine-20120415-06.jpg

    Tarte croustillante aux pêches

     

    Mangée tiède, elle a disparu tres rapidement....

     

    Pas de cantine demain car les enfants sont encore en vacances.

    RDV la semaine prochaine.

     

    BiZZZZZZZZ

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  • Coucou les copines,

     

    Apres le cake salé, voici  le sucré : 

    cake_marbre_danette-01.jpg

    Recette tiré du livre offert par Steph'

     

    A base de danette chocolat et vanille...Un marbré qui a fait des heureux au bureau.

     

    BiZZZZ 

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