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Meringues
Coucou les louloutes,
Premier test pour moi sur la confection de Meringues :
Test réussi !
Aller je vous donne la recette :
- 5 blancs d'oeufs
- 250g de sucre en poudre
- 1 pincee de sel
1- mettre le four à chauffer à 100°
2- battre les blancs d'oeufs avec la pincee de sel, tres fermement
3- ajouter le sucre en pluie fine et battre encore 1 min
4- avec une cuillere a soupe ou une poche a douille, faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
5- Enfourner 1h45
Le but n'est pas de cuire la pate mais de la seche pour que le sucre cristalise..... miam miam
Bizouilles
Tags : gateau
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Commentaires
1SevMardi 2 Octobre 2012 à 12:00oh que voui...pas bon pour mon diabete ! LOL BisousRépondre2carotouchtoutMardi 2 Octobre 2012 à 12:00C'est tellement bon ca, on en mangerai tout le temps ! Bisous bisous3SevMardi 2 Octobre 2012 à 12:004stephbo42Mardi 2 Octobre 2012 à 12:00Comme tu dis : miam ! miam !5SevMardi 2 Octobre 2012 à 12:00non problemo.... quand ???? Bisous6Steph'Mardi 2 Octobre 2012 à 12:00Essai transformé ! Bravo, tu prépare le café et les meringues ? J'apporte la brioche ? :) Bisous7piwiMercredi 3 Octobre 2012 à 12:00Hum !!!!!!! que c'est bon les meringues il faut que je me lance . Bisous8SevJeudi 4 Octobre 2012 à 12:00j'appréhendais mais en fait rien de compliqué.bizzzz
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