...coté pâtisserie. Je voulais débuter l'année avec pleins de douceurs et j'ai donc tenter un entremet coco pour le dessert :      D'aspect, il rend pas trop mal !!!!   c'est donc un entremet  mousse coco, insert mangue-passion, sur un croquant coco et un dacquoise coco. Bon, au gout, c'est...