• Trop choux

    Coucou les gourmandes,

    Parce que le dimanche rime (chez moi) avec gourmandises, j'ai mis mon kitchenaid au travail et j'ai fait le dessert.

    Trop choux

    J'etais partie sur la réalisation de gros choux mais je n' y suis pas arrivée.

    J'ai donc fait des chouquettes, fourrées a la creme chantilly.

    Avez-vous une astuce pour faire des gros choux ( comme en patisserie )???

     

    bon ils ont été devorés tout de meme ! LOL

     

    BiZouX

     
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  • Commentaires

    1
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Merci il va falloir réessayer ! bisous
    2
    Balinette
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Il suffit de faire mais en plus gros . avec ta poche à douille tu pousse jusqu'a avoir une belle 1/2 boule de pâte et à la fin d'un petit coup de poignet sec pour couper la pâte.Ensuite tu trempe une fourchette dans un oeuf battu et tu appuis légèrement sur tes choux.Cela permet de les dorer et de les rayer en même temps.Les tiens ne sont pas mal mais avec le petit coup de fourchette tu n'auras plus cette pointe sur tes choux. C'est en faisant et en refaisant que l'on apprend alors ne désespère pas tu y arriveras !! Bises Balinette
    3
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    erreur de programmation. il est pour dans la semaine.bizzz
    4
    Balinette
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Attention l'article "le sal de mme la fée" est vide !?!? Balinette
    5
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Voui, il va falloir que je recommence... mes gourmands vont etre content ! bisous
    6
    chantal
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Bonjour, très belles chouquettes, je vois que Balinette t'a donné la technique pour les faire plus gros. Bonne journée. Bises. Chantal
    7
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    avec plaisir. J'ai hate d'en refaire. bisous
    8
    lisette
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    pour moi, ils sont parfaits!!! je t'en pique un au passage, bisous
    9
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    LOL ; bisous
    10
    latelierdesteffy
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Ohhhh oui trop choux !! bizz
    11
    Sev
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    Pas de soucis... pas sure qu'il tienne le temps de la route ! LOL Bisous
    12
    mamapah
    Samedi 25 Janvier 2014 à 12:00
    je m'en contenterai..je te donne mon adresse.... lol bizzzzzzzzzzzz
    13
    Douby
    Dimanche 26 Janvier 2014 à 12:00
    Bonjour, J'aime beaucoup ces petits choux, car tu peux en manger deux sans te sentir coupable. Biz et bon dimanche. Douby
    14
    Sev
    Lundi 27 Janvier 2014 à 12:00
    une bonne idee. je vais essayer pour qu'il soient plus gros ! bisous
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