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Trop choux
Coucou les gourmandes,
Parce que le dimanche rime (chez moi) avec gourmandises, j'ai mis mon kitchenaid au travail et j'ai fait le dessert.
J'etais partie sur la réalisation de gros choux mais je n' y suis pas arrivée.
J'ai donc fait des chouquettes, fourrées a la creme chantilly.
Avez-vous une astuce pour faire des gros choux ( comme en patisserie )???
bon ils ont été devorés tout de meme ! LOL
BiZouX
Tags : gourmandises, kitchenaid, choux, gateau
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Commentaires
1SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Merci il va falloir réessayer ! bisousRépondre2BalinetteSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Il suffit de faire mais en plus gros . avec ta poche à douille tu pousse jusqu'a avoir une belle 1/2 boule de pâte et à la fin d'un petit coup de poignet sec pour couper la pâte.Ensuite tu trempe une fourchette dans un oeuf battu et tu appuis légèrement sur tes choux.Cela permet de les dorer et de les rayer en même temps.Les tiens ne sont pas mal mais avec le petit coup de fourchette tu n'auras plus cette pointe sur tes choux. C'est en faisant et en refaisant que l'on apprend alors ne désespère pas tu y arriveras !! Bises Balinette3SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00erreur de programmation. il est pour dans la semaine.bizzz4BalinetteSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Attention l'article "le sal de mme la fée" est vide !?!? Balinette5SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Voui, il va falloir que je recommence... mes gourmands vont etre content ! bisous6chantalSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Bonjour, très belles chouquettes, je vois que Balinette t'a donné la technique pour les faire plus gros. Bonne journée. Bises. Chantal7SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00avec plaisir. J'ai hate d'en refaire. bisous8lisetteSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00pour moi, ils sont parfaits!!! je t'en pique un au passage, bisous9SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00LOL ; bisous10latelierdesteffySamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Ohhhh oui trop choux !! bizz11SevSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00Pas de soucis... pas sure qu'il tienne le temps de la route ! LOL Bisous12mamapahSamedi 25 Janvier 2014 à 12:00je m'en contenterai..je te donne mon adresse.... lol bizzzzzzzzzzzz13DoubyDimanche 26 Janvier 2014 à 12:00Bonjour, J'aime beaucoup ces petits choux, car tu peux en manger deux sans te sentir coupable. Biz et bon dimanche. Douby14SevLundi 27 Janvier 2014 à 12:00une bonne idee. je vais essayer pour qu'il soient plus gros ! bisous
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