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  • Coucou les gourmandes,  Aujourd'hui je vous parle patisserie. Il me restait pleins de purées de fruits suite à mon premier essai d'entremet ( ICI ), alors j'ai eu envie de récidiver...   Entremet mangue-passion insert Framboise Et de l’intérieur :    Super contente de mon glaçage miroir,...

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  • Coucou les goumandes,    Je suis ravie de vous retrouver pour un bel entremet...   Encore ?!? me direz-vous Voui, mais ce coup ci j'ai mis en application toute seule la recette et les astuces apprises lors de mon cours de Pâtisserie  ICI   Mon entremet Framboise- Insert Mangue passion : Tres...

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  • Coucou les louloutes,    Il faut que je vous raconte... Mon chéri m'a offert un cours chez "  l'atelier de la patisserie de Claire  "   et Claire propose tellement de cours différents qu'il a été difficile de choisir mais je me suis arrêtée sur la confection d' un entremet Framboise...

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  • Coucou les gourmandes,    Dimanche dernier, le vent, la pluie donnaient envie de rester sous la couette, alors j'ai eu envie d'un dessert maison...   Ayant eu des œufs de la ferme, je suis partie sur une crème renversée :      Ingrédients :  8 oeufs 1l de lait 1 sachet sucre vanillé + 1...

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  • Coucou les louloutes,  Cela fait fort fort longtemps que je n'ai pas partagé avec vous , un de nos plats. Test des nids Pancetta et oeuf. on aplatit le pain de mie, on les mets dans les moules à muffins. On dépose du gruyère râpé dans le fond, la pancetta et les oeufs.... On passe au four...

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  • Coucou les copinettes,    Cette année est l’année de mon changement de dizaine, alors j'ai voulu faire une méga fête avec les copains.   Cette journée fut exceptionnelle. J'ai même eu droit à toutes la panoplie de la belle Quadra :  (Le ridicule ne tue pas)   Mais surtout, je fais...

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  • Coucou les copinettes,    vous savez que la gourmandise est très présente chez moi. Alors j'aime tester de nouvelles recettes. J'ai mis ma Multi-délice au travail et , nous avons dégusté des marbrés :      Premier essai  : un peu trop de pâte dans les pots mais le résultat est fort...

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  • Coucou les louloutes,    Aujourd'hui, une gourmandise au programme :    En traînant sur les blogs cette été j'ai vu passé pas mal de recettes de glaces et sorbets, alors après insistance de mes zamours, je me suis mise au fourneaux.   Et voila le résultat :  une glace ( comme a Mc Do)...

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  • Coucou les gourmandes,    Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes desserts.     Je fais toujours mes yaourts maison et de temps en temps je fais aussi les desserts dont la recette est dans le bouquin de ma machine. Inscrite sur un groupe "Spéciale Multidéclice", j'ai vu passé...

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  • Coucou les filles,    Je reviens doucettement apres ce mini week end filles... Le retour a la réalité fait mal.... hihihihi Alors on va se materner avec des petites gourmandises que j'ai faites :   des  mini brioches pour le petit dej ou le gouter.   Impossible de remettre la main sur le...

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