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  • Coucou les gourmandes,  Aujourd'hui je vous parle patisserie. Il me restait pleins de purées de fruits suite à mon premier essai d'entremet ( ICI ), alors j'ai eu envie de récidiver...   Entremet mangue-passion insert Framboise Et de l’intérieur :    Super contente de mon glaçage miroir,...

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  • Coucou les goumandes,    Je suis ravie de vous retrouver pour un bel entremet...   Encore ?!? me direz-vous Voui, mais ce coup ci j'ai mis en application toute seule la recette et les astuces apprises lors de mon cours de Pâtisserie  ICI   Mon entremet Framboise- Insert Mangue passion : Tres...

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  • Coucou les louloutes,  Cela fait fort fort longtemps que je n'ai pas partagé avec vous , un de nos plats. Test des nids Pancetta et oeuf. on aplatit le pain de mie, on les mets dans les moules à muffins. On dépose du gruyère râpé dans le fond, la pancetta et les oeufs.... On passe au four...

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  • Coucou les copinettes,    Cette année est l’année de mon changement de dizaine, alors j'ai voulu faire une méga fête avec les copains.   Cette journée fut exceptionnelle. J'ai même eu droit à toutes la panoplie de la belle Quadra :  (Le ridicule ne tue pas)   Mais surtout, je fais...

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  • Coucou les copinettes,    vous savez que la gourmandise est très présente chez moi. Alors j'aime tester de nouvelles recettes. J'ai mis ma Multi-délice au travail et , nous avons dégusté des marbrés :      Premier essai  : un peu trop de pâte dans les pots mais le résultat est fort...

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  • Coucou les gourmandes,    Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes desserts.     Je fais toujours mes yaourts maison et de temps en temps je fais aussi les desserts dont la recette est dans le bouquin de ma machine. Inscrite sur un groupe "Spéciale Multidéclice", j'ai vu passé...

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  • Coucou les filles, Vous connaissez mon coté gourmand alors, je ne pouvais finir l'année sans un bon dessert fait maison. J'ai donc testé ceci pour le réveillon du nouvel an: Terrine à la mousse framboise façon Charlotte. Recette en provenance du blog : Ange et Délices  ( clic clic)   Une...

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  • Coucou les gourmandes, Dernier article de l'année avec nos petits gateaux de Noel : Des macarons coco, des damiers, des spritz.... Des petits sablés, des sablés à la confiture.... ( un premier test).   Et les buches de Noel :  Une bûche au chocolat ( fait par mamie....)    Une buche mousse...

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  • ...génoise et creme chocolat. Un sacré dose de sucre mais un tel régal!!!   Alors ne me féliciter pas car je n'y suis pour rien car c'est ma super Belle-Soeur Coco qui les a fait. Moi, j'en ai profité pour prendre un cours de cuisine et du coup, je tenterai les miens bientot ( je l'espere).  ...

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  • Coucou les filles,   Mon emploi du temps a changé et j'ai pu récupérer mes mercredis apres-midi alors j'ai décidé de mettre ce temps a profit pour de la patisserie ( un de mes passe-temps favoris)   Pour débuter cette nouvelle série de patisserie, j'ai eu envie de faire plaisir a mon Zhom....

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