• Tag gateau

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  • ...petites meringues faites maison aussi...   Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir, avec un gâteau chocolat avec du streusel croquant !!! Le plus dur est le glaçage miroir , une vraie technique a maitriser; Il faudra donc que je le refasse encore et encore... Bon, coté gustatif, les...

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  • Coucou les gourmandes J’éprouve en long en large et en travers mon cours de pâtisserie car invitée par les copains copines, ils me demandent d'en faire. ,  Version Framboise :    Insert Passion-Mangue :   Et version Passion-Mangue :    Insert Framboise :    un vrai bonheur à deguster...

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  • Coucou les gourmandes,  Aujourd'hui je vous parle patisserie. Il me restait pleins de purées de fruits suite à mon premier essai d'entremet ( ICI ), alors j'ai eu envie de récidiver...   Entremet mangue-passion insert Framboise Et de l’intérieur :    Super contente de mon glaçage miroir,...

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  • ...techniques.   Dessert du dimanche, coupons une part :    Bon l'insert est un peu de travers mais le gout est là. J'ai même fait un gâteau breton pour remplacer la génoise et la texture du coup est différent...   J'ai convaincu tout le monde à la maison, alors je retenterai bientôt...  ...

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  • ...belle Quadra :  (Le ridicule ne tue pas)   Mais surtout, je fais cette article pour vous parler de mon gâteau d'anniversaire ( et voui, me voir faire l'andouille n'a rien d'exceptionnel) Regardez cette merveille :      Il est à l'effigie de ma passion sportive : Ma course sur le pont de...

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  • Coucou les copinettes,    vous savez que la gourmandise est très présente chez moi. Alors j'aime tester de nouvelles recettes. J'ai mis ma Multi-délice au travail et , nous avons dégusté des marbrés :      Premier essai  : un peu trop de pâte dans les pots mais le résultat est fort...

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  • ...en Picardie et le boulot qui a repris sur les chapots de roue, je n'ai pu vous montré les jolis gateaux faits pour l'anniversaire de Belle-Môman.   Alors je répare vite mon erreur !     Gateau génoise, fruits et creme vanille. Extra léger et supre bon. Gateau génoise et creme chocolat. Un...

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  • ...cette semaine, c'est encore un peu de patisserie : Cremes aux oeufs faites à la yaourtière et un gateau aux pépites de chocolat. Ce gateau est fait sur la base d'un recette Tupp super facile pour les enfants à laquelle on ajoute soit du chocolat, soit des pommes, soit des poires ou autres...

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  • Coucou les filles,   Mon emploi du temps a changé et j'ai pu récupérer mes mercredis apres-midi alors j'ai décidé de mettre ce temps a profit pour de la patisserie ( un de mes passe-temps favoris)   Pour débuter cette nouvelle série de patisserie, j'ai eu envie de faire plaisir a mon Zhom....

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  • Coucou les filles,   Quand on est gourmande, on craque facilement pour des appareils menagers lorsque l'on fait les courses. J'ai trouvé cela pour un prix dérisoir Alors premier test ce week end : De jolis donuts au sucre glace. Ils sont si petits que l'on les grignotte plus qu'on les mange. Un...

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