• Tag gateau

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  • ...c'est donc un entremet  mousse coco, insert mangue-passion, sur un croquant coco et un dacquoise coco. Bon, au gout, c'est vite écoeurant. Mon zhom a adoré mais en finissant seul le gâteau, je crois que je l'ai ecoeuré aussi !!!   test non concluant, on va tenter autre chose alors...   BiZZZ

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  • Coucou les louloutes,    Et voila donc la nouvelle année, il est temps de faire un bilan Coté Broderie Mes oeuvres finies   Coté Gourmandises :  j'ai bien mis en application les cours pris chez mon amie Claire.   Mais aussi un peu de Scrap, un peu de carterie et de beaux échanges ATC.  ...

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  • ...santé n'est pas au top.)   Manon rentré Vendredi , on s'est mise en cuisine pour faire les petites gâteaux de Noël. Un moment que nous partageons chaque année. Voici notre production :  des recettes de Bredeles : Spritz, cookies chocolat, rocher coco et Sablé à la confiture. Les gourmands...

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  • Coucou les gourmandes,    Samedi ,j'ai suivi un nouveau cours de pâtisserie avec la Super Claire de l'  Atelier de Pâtisserie de Claire   Le thème les mignardises Nous étions 6 convives dont 5 à se connaitre . Et voui, une sortie entre copines !   Préparation de tartelette caramel-sucre...

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  • ...quetches...(Prunes que j'adore). Dans un premier temps pour les remercier, j'ai fait un cake   Et j'en ai profité pour faire un bon dessert du dimanche :    La recette vient de ce blog :  Tarte aux quetches façon amandine   Deux sortes de gateaux mais qui ont beaucoup plus tout les 2.  ...

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  • ...petites meringues faites maison aussi...   Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir, avec un gâteau chocolat avec du streusel croquant !!! Le plus dur est le glaçage miroir , une vraie technique a maitriser; Il faudra donc que je le refasse encore et encore... Bon, coté gustatif, les...

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  • Coucou les gourmandes J’éprouve en long en large et en travers mon cours de pâtisserie car invitée par les copains copines, ils me demandent d'en faire. ,  Version Framboise :    Insert Passion-Mangue :   Et version Passion-Mangue :    Insert Framboise :    un vrai bonheur à deguster...

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  • Coucou les gourmandes,  Aujourd'hui je vous parle patisserie. Il me restait pleins de purées de fruits suite à mon premier essai d'entremet ( ICI ), alors j'ai eu envie de récidiver...   Entremet mangue-passion insert Framboise Et de l’intérieur :    Super contente de mon glaçage miroir,...

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  • ...techniques.   Dessert du dimanche, coupons une part :    Bon l'insert est un peu de travers mais le gout est là. J'ai même fait un gâteau breton pour remplacer la génoise et la texture du coup est différent...   J'ai convaincu tout le monde à la maison, alors je retenterai bientôt...  ...

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  • ...belle Quadra :  (Le ridicule ne tue pas)   Mais surtout, je fais cette article pour vous parler de mon gâteau d'anniversaire ( et voui, me voir faire l'andouille n'a rien d'exceptionnel) Regardez cette merveille :      Il est à l'effigie de ma passion sportive : Ma course sur le pont de...

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