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Entremet Framboise Passion
Coucou les louloutes,
Il faut que je vous raconte...
Mon chéri m'a offert un cours chez " l'atelier de la patisserie de Claire " et Claire propose tellement de cours différents qu'il a été difficile de choisir mais je me suis arrêtée sur la confection d' un entremet Framboise passion...
Samedi dernier, direction la banlieue de Lyon avec ma copine du village ( elle aussi venue passer son bon cadeau). Biensûr, nous étions excitée comme des puces.
Claire nous a super bien accueilli, et nous avons passé 3h30 à patisser, papoter, prendre tous les conseils et astuces qu'elle nous donnait.
Et le résultat ? me direz vous
un entremet framboise avec un insert passion mangue ( pour 6 personnes)...
Aller je vous montre l'insert :
En plus, d’être beau, il était très bon !!!
Je suis trop contente car j'ai découvert pas mal de technique et du coup, je refais un test seule ce week-end !!!!
si vous êtes dans le coin, je vous invite à découvrir les ateliers de Claire.
Moi, j'ai passé le message chez moi : je sais ce que je veux pour mon anniversaire !!!
Bizouilles
Tags : atelier, cours, patisserie, entremet, cuisine
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Commentaires
1nicolbrod39Jeudi 26 Avril 2018 à 14:01Bien joli, en effet, bravo !Répondre
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