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Par Sev69480 le 8 Septembre 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Chez nous, Dimanche rime avec bon dessert et ce coup-ci c'est Manon qui a eu envie de se mettre aux fourneaux.
Une bonne tarte aux pommes.
Je vous donne la recette :
- 2 a 3 pommes
- une pate feuilletée
- un sachet de sucre vanillée
- 3 c à s de sucre
- 20 cl de creme ( entiere ou non)
- 1 oeuf
- Cannelle
- un plat a tarte
- Prechauffer le four à 200°
- Etaler la pate dans le moule en terre ou le plat a tarte et la piquer
- peler les pommes, les couper et les disposer dans le plat.
- dans un plat creux, battre l'oeuf avec le sucre + le sucre vanillé
- Ajouter la creme
- Verser la préparation sur les pommes
- saupoudrer de cannelle
- Enfourner 30 min
Manon a pu la faire seule, je n'ai fait que la mettre et l'enlever du four. Elle se mefie du chaud !
Bonne degustation.
Bizzzzz
15 commentaires
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Par Sev69480 le 17 Juillet 2013 à 12:00
Coucou les filles,
mon dernier article avec les macarons vous a donné faim et bien je recidive.
Pour faie les macarons, il faut beaucoup de blanc alors que faire des jaunes et bien j'ai trouvé une recette de cookies.
Vous retrouverez la recette ici : Les cookies
Ils se sont tres bien mariés avec le café de l'après midi.
Petites infos complémentaires. On se demande toujours comment utiliser des jaunes et bien, Caro propose des recettes pour utiliser 1 jusqu'a 13 jaunes: (clic clic)
BiZouX
8 commentaires
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Par Sev69480 le 15 Juillet 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Mes petites croix se font rare et j'ai la tete ala cuisine en ce moment alors j'ai profité du week end pour faire quelques gourmandises.
J'ai réessayé de faire des macarons et d'apprivoiser mon four pour ces friandises délicates :
voici un échantillon . Je me suis aidée des plaques a macarons pour les roses.
Pas facile la maitrise de la poche a douille....
Et la, je me suis rendue compte que mon robot culinaire n'etait pas adapté pour cette préparation ( heureusement mon anniversaire arrive bientot....).
De gauche a droite : Macarons melon, macarons chocolat, macarons chocolat blanc - Framboise.
Mes gouteurs ne rentrent que demain alors je vous laisserai leur impression.
Bizzz
16 commentaires
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Par Sev69480 le 24 Juin 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Qui dit lundi , dit Cantine ( meme si ça fait un moment que je ne vous ai rien montré car les repas etaient tres simples) .
Mais aujourd'hui, nous avons prevu salade composée alors difficile de vous montrer ce que ça va donner car chaque ingredient ( salade, tomate, concombre, radis, oeufs ....) est dans une boite et chaqua enfants a faire sa salade comme il a envie.
Je vais donc vous parler de l'atelier " Macarons" auquel j'ai participé samedi apres-midi.
Le patissier Patrick BOUVARD nous a accueilli dans son magasin et nous a devoilé sa recette et ses techniques pour reussir des macarons.
Vous voulez voir le résultat :
Nous etions 4 binomes et nous avons réalisé des macarons "fruits exotiques" ( les bleus et violets) et des macarons "Framboise" ( les verts et les roses).
J'ai réalisé les roses avec mon binome et j'ai été tres étonnée d'arriver a faire des coques si rondes. En effet, le geste s'est appris tres rapidement. Nous avons réalisé des petits gabarits et j'aime bien car cela represente une bouchée.
En plus la colerette est bien dessinée.
Alors qu'en pensez-vous ????
Biensur, les dégustateurs a la maison se sont régalés et en redemande du coup, j'ai commencé la liste des éléments qu'ils me manquent pour en réaliser et espère en refaire tres bientôt.
Bizouilles
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Par Sev69480 le 16 Juin 2013 à 12:00
Coucou les filles,
En ce dimanche c'est gourmandise.
Je vous revele donc la recette de mon gateau au chocolat.
Ingredients :
200g de chocolat patissier
180g de beurre
6 oeufs,
300g de sucre
100g de farine
Recette :
- Préchauffer le four a 210 ° (Th 7)
- Faire fondre le beurre et le chocolat ( au micro ondes ou au bain marie)
- Dans une autre recipient , mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter la farine
- Ajouter le chocolat a cette préparation
- Verser dasn un moule chemisé
- Mettre au four pendant 25 min
Apres place a l'imagination pour la decoration, une fois le gateau froid.
Bonne dégustation
Si vous le faites, je serais ravie de le montrer.
Bizouilles
4 commentaires
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Par Sev69480 le 4 Juin 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Comme vous le savez certainement je vis dans un tout petit village avec aucun commerce.
J'ai donc une machine a pain pour avoir du pain frais sans avoir a courir dans les villages a coté.
mais j'ai voulu testé un autre genre de pain que j'adore : la Baguette.
Je cherche sur le net, une recette simple et fait plusieurs tentatives avant de trouver ma bonne cuisson.
Le resultat est impeccable :
Celles de Samedi
Celle de mercredi
La recette vient de chez Pauses gourmandises
On aime le pain juste doré, alors j'ai réduit le four a 230° et le fait cuire 15 min.
Je peux vous dire qu'il est difficile d'y resister... Et le lendemain grillé au petit dej, il fait un malheur !
Bizzzz
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Par Sev69480 le 28 Mai 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Cette semaine, je vis mes derniers instants dans mon boulot... et oui, un nouveau travail dans quelques semaines.
Alors comme il se fait en cette occasion, je fais un pot de départ mais comme je ne suis comme personne et bien, moi, j'ai décidé de faire un gouter de départ.
Je me suis donc mise au fourneaux hier soir :
Du chocolat : un brownie et un moelleux chocolat-poires
Des croque-en-bouches : Muffins aux pépites chocolat et madeleines aux pommes
Et comme tout bon gouter qu'il se doit pleins de bonbons !
Je vous dirais ce soir, si cela a plu a mes collegues... mais rien que l'idée a deja fait pétiller leurs yeux !
BiZZZZZZZZZ
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Par Sev69480 le 13 Mai 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Je partage avec vous une gourmandise faire a 6 mains.
Et voui 6 mains : j'ai fait la mousse au chocolat et Manon et sa copine ont fait les langues de chat.
Mais 4 petites ( euh je veux dire GRANDES) bouches etaient ravies de déguster cela !
Bon lundi
Bizzzz
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Par Sev69480 le 6 Mai 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
Aujourd'hui reprise de l'école et donc cantine mais le repas etant sans pretention ( Haricot verts - steak hachés) je prefere vous montrer mes patisseries de ce week end
Creme vanille et Speculos
un vrai délice super léger !!!
Toutes les recettes viennent de chez patchouka...un clic clic sur les liens sous les photos.
Bizouilles
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Par Sev69480 le 15 Avril 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Apres un super dimanche au soleil et en famille, j'ai eu envie de gâter nos loulous.
Je me suis donc mis aux fourneaux :
une salade verte en entrée.
un plat pas compliqué :
une bon roti de porc avec des cocoquillettes!
ET un dessert avec la multi-delice :
un gateau au yaourt arome vanille
J'aime des doutes sur le fait qu'il m'en reste !
Bizzzzzzzz
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Par Sev69480 le 25 Mars 2013 à 12:00
Coucou les filles,
Le brouillard est la et pourtant nous avaons envie de repas estival :
couscous épicé, ratatouilles et rouelles au champignons.
Je ne pense pas que nous loulous soient malheureux aujourd'hui!
BiZZZZZZ
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Par Sev69480 le 18 Mars 2013 à 12:00
Coucou les filles,
ce matin , le froid et la neige sont de nouveau parmi nous. Alors il faut nourrir nos petits anges en conséquence.
Apres le repas de la semaine passé que je ne vous avais pas montré
Paupiette a la crem et sa jardinière de légume.
Manon a réclamé un repas basique.
Pate et boulettes a la sauce tomate.
Je suis sure qu'ils vont avoir plein d'energie apres cela.
Bizouilles
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Par Sev69480 le 17 Mars 2013 à 12:00
Coucou les filles,
article tardif car malade alors je passe mon temps dans mon lit !
Mais je ne vous laisse pas sans un peu de cuisine.
voici quelques recettes réalisées sur plusieurs dimanches :
Cuisine de dinde et ses champignons champetres accompagné d'une puree de brocoli
Escalope parisienne dans sa creme moutarde-echalotte et ses petites patates sautées
et biensur avec un petit dessert :
Fondant au chocolat
Comme vous pouvez le constater ce n'est pas chez nous que vous ferez regime maigre ! LOL
Bon dimanche
bizzzzzz
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Par Sev69480 le 10 Mars 2013 à 12:00
coucou les filles,
Aujourd'hui cuisine !
Envie de manger des croissants depuis un moment, une recette me faisait de l'oeil.
Alors un peu de temps, un bon four et le resultat a été mangé ce matin :
Ouf, je vous ai sauvé une photo!
La recette vient de chez pathouka : Croissants trop faciles
Merci pour cette recette. Ils sont cro cro bons !
BiZZZZZZZZ
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Par Sev69480 le 18 Février 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
Envie d'exotisme alors aujourd'hui nous leur avons fait un repas de circonstance :
Saucisses rougaille et riz au jasmin
Cremes chocolat caramel ( de nouveau car réclamé !)
MIAM MIAM
BiZouX
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Par Sev69480 le 11 Février 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
LA nige ne nous quitte pas et du coup, un bon repas s'impose à la cantine:
Haricots verts et poulet au carvi (Epice tunisienne )
Cremes chocoalt caramel
ce petit dessert est un test du dimanche.... TRES CONCLUANT !
MIAM MIAM
BiZouX
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Par Sev69480 le 4 Février 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
Qui dit temps glacial, dit repas consistant à la cantine :
Rouelle de porc à la normande (préparé par mon zhom )
Yaourts à la fraise
On va espérer que la neige ne tienne pas trop longtemps car sinon ils vont vite prendre des kilos !
hihihihihihihi
BiZouX
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Par Sev69480 le 21 Janvier 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
La neige va et vient chez nous alors les loulous ont besoin de manger consistant :
Poulet Grillé maison, Haricots verts , pomme de terre sautés
Yaourts au miel
Moi, aujourd'hui je finis les restes d'hier et je ne plaindrais pas ( Souvenez-vous ! )
BiZouX
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Par Sev69480 le 20 Janvier 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
Cela fait plusieurs dimanches que je ne vous ai pas montré mon repas fort appétissant. vous aurez donc droit à 3 plats aujourd'hui :
Dimanche 6 Janvier :
Pilons de poulets sur lit de pommes de terre boulangères
Dimanche 13 janvier :
Aiguillettes de poulet Façon chinoise
Dimanche 20 Janvier :
Filet de perche au deux moutardes accompagné de sa poelée de courgettes et de ses 3 riz
Les recettes proviennent de chez Marmiton et ont été réalisé par mon zamour !
Comme vous vous en doutez, on ne se laisse pas aller !
Bizouilles
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Par Sev69480 le 14 Janvier 2013 à 12:00
Coucou les louloutes,
Toujours pas de neige chez nous et c'est tant mieux. Mais l'hiver est là alors il faut manger consistant et "rechauffant".
Le plat de ce lundi :
Spaghetti aux poissons et crevettes sauce curry
Yaourt à confiture maison
Et en entrée une soupe :
Velouté de ...... et au .....
Ils vont le decouvrir. Et vous d'apres l'aspect, avez-vous une idée?
Un indice ( car vous ne pouvez la gouter) : elle comporte 1 legume de l'été et un fromage un peu fort.
j'attends vos reponses en com.
Je verrais bien si les enfants ont aimé ce repas degustatif!
BiZouX
18 commentaires
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